Cuketové květy

Naprostou nezbytností, pokud doma pěstujete cukety, jsou smažené cuketové květy, alespoň je zkusit:) Je to závislost, obzvlášť když je naplníte ricottou s bylinkami, to to zase posouvá o několik levelů výš.

Je to jednoduché a v jednoduchosti je krása ☼

Těstíčko na obalení

100 g hladké mouky

2 vejce

150-200 ml vody nebo bílého vína

1 ČL prášku do pečiva

Sůl

Ricotta s bylinkami - také to je dokonalý dip k masu atd.

Ricotta

Bylinky (pažitka, bazalka, petržel, libeček, lístek šalvěje)

Sůl, pepř

Květy omyjte a zbavte pestíků.

Naplňte je ochucenou ricottou, obalte v těstíčku a osmažte.