S hruškami ze zahrady. Hrušky byly trochu tvrdší, ale po upečení krásně změkly.
Ingredience:
Okolo 4-5 větších hrušek(nebo 10 menších)
Lze použít vlastně jakékoli ovoce - vynikající je také jablečný crumble, ale i švestkový
300 g mouky(tentokrát jsem použila 100g špaldové hladké, 100g ovesné mouky(namletých vloček), 100g hladké pšeničné)
200g změklého másla
60 g cukru krupice
1-2 PL vanilkového cukru
Postup
Nejprve si oloupejte hrušky. Nakrájejte je na malé kousky a dejte je do hrnce. Přidejte 40 g cukru krupice a cca 50ml vody, případně ještě vodu přidejte dle potřeby. Vařte 10-15 minut.
Teď si smíchejte mouku, máslo a zbytek cukru. Udělejte z toho drobenku.
Hrušky přendejte do formy a zasypte drobenkou.
Pečte okolo 30 minut na 175°C.
.jpg)
Comments