Recept
250 g smetany ke šlehání
300 ml acidofilního mléka
3 PL domácího vanilkového cukru
1/2 ČL citronové kůry
4 PL želatiny (6,7 g)
Jahody a mochyně nahoru
Postup
Želatinu dejte hydratovat do vody. Smetanu s cukrem a kůrou zahřejte k bodu varu, odstavte z plotny a vmíchejte želatinu.
Vlijte do sklenic a nechte ztuhnout v lednici. Po zatuhnutí dozdobte ovocem. Já panna cottu ozdobila jahodami a čerstvou mochyní (physalis).
.jpg)