Jahodový koláč s Amarettem

Rychlý jahodový koláč s Amarettem ke kafi. Amaretto je italský ovocný likér s mandlovou vůní. Používám ho, jako když používáte vanilkový extrakt. Zkrátka má vašemu dezertu dodá mandlovou vůni:) Určitě ho skvěle využijete také u Tiramisu, kde jím mandlově ovoníte kávu.

Ingredience

200 ml zakysané smetany

1 vejce

4 PL oleje

50 ml mléka

3 PL Amaretta (můžete použít vanilkový extrakt)

1/2 prášku do pečiva

4 PL cukru krupice

120 g hladké pšeničné mouky

50 g ječné celozrnné mouky ( lze udělat koláč jen z hladké)

Postup

Vyšlehejte vejce s cukrem a poté přidejte všechny ostatní tekuté suroviny. V jiné míse smíchejte všechny sypké suroviny a poté přimíchejte postupně k tekuté směsi.

Těsto nalijte do formy, poklaďte jahodami a posypte drobenkou. Pečte v troubě okolo hodiny na 180°C. Pokud už bude drobenka hnědnout, zakryjte koláč alobalem.

Drobenka

2 PL třtinového cukru

3 PL polohrubé mouky

2 PL ovesných vloček

30 g másla

Stačí jen smíchat vše dohromady a posypat koláč.