Jáhlový nákyp s jablky se skořicí

Upřímně, nikdy jsem si nemyslela, že mi začne nákyp chutnat až tak moc. Ať už je rýžový, jáhlový nebo quinoový, tak mi neskutečně chutná. Rýžový už u mě na blogu máte a tak jsem se rozhodla, že vyzkouším stejný postup i s jáhly, ze kterých si velmi ráda připravuji i jáhlovou kaši.

A ne, není to pocukrované,ale pokokosované, abychom si rozuměli, posypané kokosovou moukou, která je krásně jemná a proto s ní jde udělat takovýto jemný poprašek.

Ingredience

100g uvařených jáhlů

Mléko (přídávat do konzistence kaše)

1 PL + 1 ČL vanilkového cukru

1 ČL másla

2 vejce žloutky, bílky zvlášť

Náplň

3 oloupaná a nastrouhaná jablka

1 ČL skořice

1 krupicového cukru

Nejdříve si předvařené jáhly (ideálně předvařte ve vodě, zkoušela jsem i v mléce, ale připálilo se k hrnci povařte v mléce) do kašovité konzistence.

V jiné misce vyšlehejte žloutky s 1 PL cukru a 1 ČL másla(není rozpuštěné).

V další misce si vyšlehejte bílky s 1 ČL cukru.

Žloutkovou směs smíchejte s jáhlovou kaší a přidejte ušlehané bílky.

Směs vrstvěte do zapékací nádoby s náplní a pečte na 175°C okolo 40 min. (Menší zapékací misky (jako na fotce) peču kratší dobu okolo 30min).

Většinou se orientuji podle nahnědlého povrchu.

,,Pocukrujte" kokosovou moukou a dobrou chuť!

Ještě jednou, ale tentokrát dělaný ve velké zapékací formě a rozkrájený♥