Koláčky jako jednohubky

Tyhle koláčky si zamilujete. Jsou to takové jednohubky a dají zabrat, ale výsledek je skvělý.

Ingredience

na cca 70 koláčků (přibližně 3 plechy)

20g droždí

25g krupicového cukru

1 PL vanilkového cukru

40g másla

120ml mléka

220g polohrubé mouky

1 sáček prášku do pečiva

1 žloutek

1 vejce

Na obalení

60g másla

1 PL moučkového cukru

2 ČL rumu

Do domácí pekárny dejte nejdříve mokré a pak suché suroviny. Nechte vykynout.

Vykynuté těsto rozválejte (cca 0,5 cm).

Vykrajovátkem si připravte kolečka, které dejte na plech vyložený pečícím papírem. Doprostřed dejte lžičkou náplň a pečte zhruba 10 - 15 minut na 195°C.

Na obalení vyšlehejte máslo s cukrem a rumem. Tím potřete vychladlé koláčky a potom obalte v moučkovém cukru.

Tvarohová náplň

1 tvaroh ve vaničce

3 PL vanilkového cukru

1 vejce

4 PL pudinkového prášku

Vše smíchejte.

Maková náplň

140ml mléka

80g mletého máku

1 PL krupicového cukru

1 PL rumu

Vše dejte do rendlíku a míchejte, dokud nevznikne taková tužší kaše/hmota.

Ořechová náplň

50g rozemletých ořechů

100ml mléka

1 ČL krupicového cukru

1ČL rumu

Příprava stejná jako u makové náplně, jen místo máku dáte ořechy.

Vše dejte do rendlíku a míchejte, dokud nevznikne taková tužší kaše/hmota.