Kynuté vafle se šlehačkou a ovocem

Vafle k snídani se šlehačkou a ovocem. To nemá chybu.

Šlehačku dělám neslazenou a vršek dozdobím ovocem.

Ingredience

500 g hladké mouky

15 g droždí

1 ČL cukru

650 ml mléka

1 ČL vanilkového cukru

250 g rozpuštěného másla

3 - 4 bílky

Postup

Připravte si kvásek(droždí s cukrem rozpustit ve vlažném mléce).

Přidejte mouku promíchejte a nechte 30 minut kynout.

Rozpusťte si máslo a vychladlé ho vmíchejte do těsta.

Z bílků si ušlehejte sníh a opatrně ho vmíchejte do těsta.

Já dělám to, že po přidání másla dám těsto (zakryté ve větší nádobě) kynout přes noc do lednice, ráno vmíchám sníh z bílků a můžu dělat vafle.