KŘUPAVÉ KUŘECÍ PALIČKY

Krásný sobotní večer.

Mám pro vás recept na křupavé kuřecí paličky♥

Díky Food blogu roku vznikla tahle boží spolupráce s Etou a ukážu vám, co všechno můžete vykouzlit s horkovzdušnou fritézou Eta Formio. Postupně vám nasdílím recepty a že jich není málo:)

Recepty naleznete jak na blogu Ety, tak na mém blogu a také pod všemi příspěvky na instagramu. Všechny instastories najdete uložené v highlights, aby to bylo hezky přehledné na jednom místě a snadno dohledatelné. Recept pro 4-5 osob

Ingredience

10 kuřecích paliček (1200 g)

100 g kefíru

2 vejce – vyšlehat

250 g hladké mouky

1 ČL soli

1 ČL čerstvě nakrájené bazalky

½ ČL oregana

¼ ČL pepře

4 PL sladké papriky

1 PL uzené papriky

½ ČL čerstvého najemno nasekaného rozmarýnu

2 cm čerstvého nastrouhaného zázvoru

2 ČL hořčice

½ ČL sušeného česneku

2 ČL prášku do pečiva

Postup

V míse si smíchejte mouku s bylinkami, kořením, solí a pepřem. Vyšlehejte si vejce do pěny a přidejte hořčici a kefír. Postupně obalte všechny kuřecí paličky. Nejprve obalte ve vajíčkové směsi a pak v suché směsi. Paličky vyskládejte do fritézy a dejte péct na 30 min na 180°C. Před pečením můžete ještě jemně přestříknout olejem (já použila ve spreji) nebo lžičkou zakápnout, ale není to nutné.

Kuřecí paličky jsem podávala se zeleninovým salátem.