Krásný sobotní večer.
Mám pro vás recept na křupavé kuřecí paličky♥
Díky Food blogu roku vznikla tahle boží spolupráce s Etou a ukážu vám, co všechno můžete vykouzlit s horkovzdušnou fritézou Eta Formio. Postupně vám nasdílím recepty a že jich není málo:)
Recepty naleznete jak na blogu Ety, tak na mém blogu a také pod všemi příspěvky na instagramu. Všechny instastories najdete uložené v highlights, aby to bylo hezky přehledné na jednom místě a snadno dohledatelné. Recept pro 4-5 osob
Ingredience
10 kuřecích paliček (1200 g)
100 g kefíru
2 vejce – vyšlehat
250 g hladké mouky
1 ČL soli
1 ČL čerstvě nakrájené bazalky
½ ČL oregana
¼ ČL pepře
4 PL sladké papriky
1 PL uzené papriky
½ ČL čerstvého najemno nasekaného rozmarýnu
2 cm čerstvého nastrouhaného zázvoru
2 ČL hořčice
½ ČL sušeného česneku
2 ČL prášku do pečiva
Postup
V míse si smíchejte mouku s bylinkami, kořením, solí a pepřem. Vyšlehejte si vejce do pěny a přidejte hořčici a kefír. Postupně obalte všechny kuřecí paličky. Nejprve obalte ve vajíčkové směsi a pak v suché směsi. Paličky vyskládejte do fritézy a dejte péct na 30 min na 180°C. Před pečením můžete ještě jemně přestříknout olejem (já použila ve spreji) nebo lžičkou zakápnout, ale není to nutné.
Kuřecí paličky jsem podávala se zeleninovým salátem.
.jpg)