Portobello s mletým hovězím, rajčaty a mozzarellou

Plněné žampiony už jsem připravovala, ale mají malý klobouk. Kdežto portobello je pravý opak a klobouk má velký, tudíž jde skvěle naplnit.

Tentokrát jsem portobello plnila hovězím mletým masem, které si můžete připravit se svým jakýmkoli oblíbeným kořením (já použila koření na fajitas), rajčaty a mozzarellou, což je moje oblíbená kombinace.

Ingredience

Portobello

Mleté hovězí maso

koření

rajčata

mozzarella

Postup

Maso si opečte na pánvi s kořením. Portobello naplňte rajčaty, masem a zasypte nastrouhanou mozzarellou.

V troubě to nechte cca 15 minut a po upečení ještě posypte čerstvou bazalkou.

Dobrou chuť!