Čokoládový fondant

Čokoládový fondant máte do pár minut připravený. Recept je přesně na 3 mističky, které se vejdou vedle sebe do horkovzdušné fritézy.

Recept

Na 3 mističky

50 g mléčné čokolády

50 g másla

1 vejce

1 žloutek

50 g cukru krupice

50 g hladké mouky

Postup

Máslo s čokoládou si rozpusťte ve vodní lázni (miska se nedotýká vody).

Vymažte mističky máslem a vysypte kakaem.

Vejce, žloutek a cukr vyšlehejte do pěny. Vmíchejte rozpuštěnou čokoládu a nakonec stěrkou vmíchejte mouku.

Těsto nalijte do formiček a dejte péct do horkovzdušné fritézy na 10 - 15 minut na 160°C.

Po upečení poprašte kakaem a pak moučkovým cukrem.