Čokoládový fondant máte do pár minut připravený. Recept je přesně na 3 mističky, které se vejdou vedle sebe do horkovzdušné fritézy.
Recept
Na 3 mističky
50 g mléčné čokolády
50 g másla
1 vejce
1 žloutek
50 g cukru krupice
50 g hladké mouky
Postup
Máslo s čokoládou si rozpusťte ve vodní lázni (miska se nedotýká vody).
Vymažte mističky máslem a vysypte kakaem.
Vejce, žloutek a cukr vyšlehejte do pěny. Vmíchejte rozpuštěnou čokoládu a nakonec stěrkou vmíchejte mouku.
Těsto nalijte do formiček a dejte péct do horkovzdušné fritézy na 10 - 15 minut na 160°C.
Po upečení poprašte kakaem a pak moučkovým cukrem.
.jpg)