Čokoládový fondán s malinami

Super dezert v malém množství. Ideálně podávejte ještě teplý a vnitřek musí být tekutý.

Maliny čersvě nasbírané na zahrádce krásně dezert doplnily.

Ingredience

(na 1-2 zapékací misky)

60g kvalitní čokolády (použila jsem 65% mléčnou od lindt)

1 PL másla

1 vejce

3 ČL sladidla (použila jsem med)

2 ČL kakaa

2 ČL rýžové mouky

Postup

Čokoládu rozpusťe s máslem ve vodní lázni. Nechte chvíli vychladnout.

Vejce smíchejte se sladidlem a vyšlehejte.

Kakao si v další míse smíchejte s moukou.

Čokoládu postupně vlijte k vyšlehaným vejcím se sladidlem a nakonec přidejte kakao smíchané s moukou.

Zapékací misku si vymažte máslem a vysypte kakaem.

Těsto nalijte do zapékací misky. Pečte cca 9 - 11 minut při 195°C.

Dozdobte malinami.

Ideálně podávejte fondán ještě teplý a po rozkrojení musí být tekutý.