Crinkles

Crinkles dělám každý rok.

Vždy je ráda pozoruji, jak v troubě popraskají. Z čokoládového těsta uděláte kuličky, které obalíte v moučkovém cukru a při pečení se kuličky roztečou a cukr na nich takto popraská.

Ingredince:

240 g mléčné čokolády

70 g másla

2 vejce

130 g cukru krupice

3 PL vanilkového cukru

360 g hladké mouky

2 ČL prášku do pečiva

Špetka soli

Postup

Nejprve si rozehřejte čokoládu s máslem. Dále si vyšlehejte vejce s cukrem. K vyšlehaným vejcím vmíchejte čokoládu. Poté postupně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí.

Připravené těsto nechte okolo hodiny odpočívat v lednici.

Z odpočatého těsta vytvořte kuličky, obalte je v cukru moučka a dejte péct na 175°C 15 minut.