Crinkles dělám každý rok.
Vždy je ráda pozoruji, jak v troubě popraskají. Z čokoládového těsta uděláte kuličky, které obalíte v moučkovém cukru a při pečení se kuličky roztečou a cukr na nich takto popraská.
Ingredince:
240 g mléčné čokolády
70 g másla
2 vejce
130 g cukru krupice
3 PL vanilkového cukru
360 g hladké mouky
2 ČL prášku do pečiva
Špetka soli
Postup
Nejprve si rozehřejte čokoládu s máslem. Dále si vyšlehejte vejce s cukrem. K vyšlehaným vejcím vmíchejte čokoládu. Poté postupně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí.
Připravené těsto nechte okolo hodiny odpočívat v lednici.
Z odpočatého těsta vytvořte kuličky, obalte je v cukru moučka a dejte péct na 175°C 15 minut.
.jpg)