Nejlepší je uleželé. Díky marmeládě linecké krásně změkne. Doporučuji použít rybízovou marmeládu a ne jinou, protože je kyselá a doplní tak sladké těsto.
Ingredience:
4 uvařené (nastrouhané) žloutky
200g másla
300g hladké mouky
100 g moučkového cukru
1 PL vanilkového cukru
1/2 ČL prášku do pečiva
+ rybízová marmeláda na slepení
Postup
Nastrouhané žloutky a ostatní suroviny smíchejte. Nechte těsto alespoň hodinu uležet v lednici ideálně přes noc.
Z vyváleného těsta vykrojte kolečka.
Pečte dozlatova na 175°C. Pak slepujte rybízovou marmeládou.
.jpg)