Domácí paštika z kuřecích jater

Domací paštika z kuřecích jater sklidila úspěch a vůbec se nedivím. Je to skvělá a poměrně i rychlá záležitost( čekala jsem, že mi to bude trvat déle a ono ne).

Ochucení je na vás. Dporučuji vyzkoušet také rozmarýn a tymián.

K tomu ještě čerstvě upečený pšenično-žitný kváskový chléb a je to kompletní :)

Ingredience

250 g kuřecích jater

20 g vepřového sádla či másla

2 PL smetany ke šlehání

3 menší stroužky česneku

1 červená cibule nakrájená najemno

4 větší lístky bazalky

3 PL lahůdkového droždí

1 vejce natvrdo

1 ČL koření ( použila jsem sředomořské koření od @sonnentor.cz )

sůl a pepř

Kuřecí játra jsem opekla na slunečnicovém oleji (z každé strany 3 min, aby nebyli uvnitř krvavá, ale ani vysušená).

Poté jsem vše dala do mísy a rozmixovala tyčovým mixérem.

Paštiku dochuťte svým oblíbeným kořením a bylinkami(použila jsem tentokrát bazalku, příšťě zkusím tymián a rozmarýn)

Jak dlouho vydrží? U nás se snědla hned po dokončení a maličko mi zůstalo v lednici 2 dny.