Domácí pumpkin spice latte

Jestli si bez něčeho nedokážu představit podzim, tak to je pumpkin spice latte.

Ta vůně toho koření je prostě úžasná a dýni taky miluju, takže skvělá kombinace.

To mě vždycky navnadí tu hezkou podzimní náladu. Někdy až skoro vánoční, jak v tom je to koření.

A mimochodem asi doporučuju si udělat dýňové pyré předem. Receptů s ním bude více.

Množství dýňového koření je na více porcí.

Tuto směs můžete použít i v jiných receptech. Skvěle se také například hodí do ovesné kaše.

Dýňové koření (pumpkin spice)

(vše je myšleno už rozdrcené)

2 ČL skořice

1/2 Č kardamonu

1/2 ČL anýzu

Špetka mletého zázvoru

Špetka muškátového oříšku

1 ČL hřebíčku a nového koření(rozdrcené)

Veškeré koření smícháte, pokud nějaké budete mít v celku, tak ještě musíte rozdrtit v hmoždíři.

Na pumpkin spice pyré

Stačí si v rendlíku smíchat

2 ČL pumpkin spice koření

2 hrnky dýňového pyré

1/2 hrnku mandlového mléka

Stačí si v rendlíku smíchat dýňové koření(recept výše), 2 hrnky dýňového pyré, 1/2 hrnku mandlového mléka a 5 minut povařit.

Skladujte v uzavíratelné sklenici v lednici. Vydrželo mi v lednici týden.

Pak už nebylo :)

Na 1 hrnek

Pumpkin spice latte

2 ČL pumpkin spice pyré (recept výše)

200 ml mléka (lze použít i mandlové, sojové...)

1 shot espressa (můžete vynechat, mám vyzkoušeno a je to také výborné, třeba na večer)

Na spod hrnku dejte pumpkin spice pyré, pomalu zalijte našlehaným nebo jen ohřátým mlékem a přilijte shot espressa.

Dozdobte šlehačkou ( já použila domácí neslazenou).