top of page

Kurkumové latte/zlaté mléko/golden milk

  • Obrázek autora: pokladykuchyně
    pokladykuchyně
  • 12. 10. 2019
  • Minut čtení: 1

Aktualizováno: 18. 8. 2020

Poslední dobou si často dělám kurkumové latte/zlaté mléko, říkám tomu různě.

Do tohoto období různých viróz a nachlazení se suprově hodí. Je to skvělý způsob, jak do sebe dostat kurkumu, která obsahuje kurkumin, což je přírodní barvivo, které vám všechno obarví. Zároveň je antioxidantem a má protizánětlivé účinky.

Teď mi to chutná, ale chvíli to trvalo než jsem si na chuť zvykla. Ze začátku mi to třeba vůbec nechutnalo, přitom teď si to jdu s chutí udělat. Proto věřím, že ne každému to bude chutnat.

Taky vás asi vylekala ta barva.

No vtipné je, že kurkumu loupu v rukavicích. Barví tak, že to pak mám na rukou ještě týden. Právě proto se s ní dají pěkně obarvit velikonoční vajíčka. Tak už tu máme první tip na Velikonoce. Tipy na Velikonoce se vždy hodí.




Ingredience

Pro 2 osoby


4 - 6 kousků oloupané čerstvé kurkumy ( nebo cca 4 ČL mleté kurkumy)

(množství je na vás, ale radši dejte méně. Kdyžtak přidáte)

400 ml mléka

1 Čl skořice

Špetka cayenského pepře (➡mleté chilli papričky)

1 PL medu


Postup

Stačí oloupat kurkumu a rozmixovat spolu s mlékem (jakýmkoliv), lžičkou skořice, špetkou mletého chilli a lžící medu.

تعليقات


 
food blog

Untitled-Artwork (2).jpg
bottom of page