Kurkumové latte/zlaté mléko/golden milk
- pokladykuchyně
- 12. 10. 2019
- Minut čtení: 1
Aktualizováno: 18. 8. 2020
Poslední dobou si často dělám kurkumové latte/zlaté mléko, říkám tomu různě.
Do tohoto období různých viróz a nachlazení se suprově hodí. Je to skvělý způsob, jak do sebe dostat kurkumu, která obsahuje kurkumin, což je přírodní barvivo, které vám všechno obarví. Zároveň je antioxidantem a má protizánětlivé účinky.
Teď mi to chutná, ale chvíli to trvalo než jsem si na chuť zvykla. Ze začátku mi to třeba vůbec nechutnalo, přitom teď si to jdu s chutí udělat. Proto věřím, že ne každému to bude chutnat.
Taky vás asi vylekala ta barva.
No vtipné je, že kurkumu loupu v rukavicích. Barví tak, že to pak mám na rukou ještě týden. Právě proto se s ní dají pěkně obarvit velikonoční vajíčka. Tak už tu máme první tip na Velikonoce. Tipy na Velikonoce se vždy hodí.

Ingredience
Pro 2 osoby
4 - 6 kousků oloupané čerstvé kurkumy ( nebo cca 4 ČL mleté kurkumy)
(množství je na vás, ale radši dejte méně. Kdyžtak přidáte)
400 ml mléka
1 Čl skořice
Špetka cayenského pepře (➡mleté chilli papričky)
1 PL medu
Postup
Stačí oloupat kurkumu a rozmixovat spolu s mlékem (jakýmkoliv), lžičkou skořice, špetkou mletého chilli a lžící medu.
تعليقات