Linecké cukroví

Linecké. Klasika, která u nás také určitě musí být. Tak skvělé těsto a ještě křehčí to cukroví z něj. Naprosto si nedokážu vánoce bez tohoto cukroví představit.

Ingredience

4 uvařené (nastrouhané) žloutky

200g másla

300g hladké mouky

100 g moučkového cukru

1 PL vanilkového cukru

1/2 ČL prášku do pečiva

+ rybízová marmeláda na slepení

.

Nastrouhané žloutky a ostatní suroviny smíchejte do kompaktního těsta.

Z hotového těsta vykrajujte linecká kolečka či jiné tvary, ale nezapomeňte si dělat dvojice, aby se vám pak nestalo, že máte dvojnásobně vršků a jen polovinu spodků lineckého.

Pečte dozlatova na 175°C.

Slepujte ideálně rybízovou marmeládou.